Antoine Dollat
art culinaire
février-mars 2021
Antoine Dollat est artiste contemporain.
Diplômé de l’édhéa, il a dirigé un atelier hebdomadaire axé sur le dialogue autour de l’art contemporain. À la fois animateur et cuisinier, il a créé un espace de libre expression où chacun avait la possibilité de s’exprimer sans jugement. Lors de chaque séance, il a préparé une création culinaire, transformant ainsi la nourriture en catalyseur de rencontres et en lien essentiel entre l’artiste et les participants.
L’artiste a bénéficié d’une bourse de l’association Malévoz, Arts, Culture & Patrimoine.