Magnifier les pauvres
06.11.2025
| 18h - 20h30
Université Populaire du Végétal
Bâtiment du Torrent
50 CHF
Atelier avec Mauro Capelli – Chef cuisinier
Créativité culinaire autour des légumes souvent dépréciés mais parmi les plus savoureux et économiques du jardin. Partagez vos façons de couper, cuire et préparer, puis comparez et reprenez ensemble les techniques, guidés par Mauro Capelli. La soirée se conclura par la dégustation des plats réalisés, suivie d’échanges et de commentaires.
Lieu :
Malévoz Quartier Culturel
Rte de Morgins 10
1870 Monthey
